[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb" K5 Q5 v2 @+ R7 |4 ^5 m* [
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檸檬 ... 1個
" n/ y* J# ?7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙
. V3 ]2 E5 h' I: V椰漿 ... 1大匙
8 k3 g; ?7 {2 {( a9 Y5.39.217.76芋葉 ... 2片! C% n6 }& Q* C, z3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, g5 X- j7 O; [9 I& R8 V
Ａ料
9 H7 W" i9 Q4 I) a1 h絞牛肉 ... 400公克
/ O+ ?' J: C6 i碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" {, D" Z) _
鹽 ... 1/2茶匙
8 r1 |# n: v3 P0 J糖 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _6 ^3 p! o4 K
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
) I- M  [3 F* h0 c. C( n, v油 ... 2大匙" K% y1 G. }; H4 ?5 [, m! v
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
2 ^- {+ P3 G% @5.39.217.76辣椒 ... 1茶匙(切碎)* C+ e% P$ `  J# p5 y
香茅 ... 1大匙(切碎)
2 e  C; s5 d) \7 Z% n. Z) j
, I: E+ C! g  X5 n0 k$ v6 N8 w+ B作法步驟：
2 i) `* ~& Z2 ]3 m5.39.217.761.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。5.39.217.763 s" X+ Z) C: Z- W5 _. I3 f8 o
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備註：
! Y+ j. Z4 N( B" u* G8 e若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。