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【材 料】) g$ p3 ]) W: W7 Q( K- [
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薑 2片
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桂皮 1片公仔箱論壇% a) n* I: {3 f0 H8 d
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八角 2顆
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; s( @3 G1 L* D% g# p【調 味 料】
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; B) V! J7 X, O/ N- e, Z5.39.217.76米酒 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 ^% q& _$ \" E; b. ?) W) k
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& C" G0 F- E- f3 H r% Stvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2杯
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) j( r+ j3 X4 r- S: P+ o5.39.217.76水8杯
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B.味醂 2大匙
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0 Z' }; V4 Y1 g! s# m Y【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ d% V$ ^! s z ^
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。4 k# ?6 |( E9 e. P/ o' x
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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