材料
9 l8 o e/ X/ `5 H; _) {$ E急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
% m& | c" j7 {# E# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 v* i9 _. F# u# S) _! D
做法
; g0 \6 K( a) S: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。 n' O& c# I( T# D! N
9 I9 O2 x( i0 {; _2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
/ r3 [" O3 D# B h* {. {) B2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |' X8 A9 G% H5 t
5.39.217.76, m4 f- M) M0 [$ T, `; S3 P
貼士 Z- k! F- Q) i5 ~4 x. P( w) c) G
灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。5.39.217.763 a0 {) Y: |: m+ M
|
發表於 2011-4-15 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:15 PM
|