今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) q- q3 M: S7 Y* z U4 _6 j2 O
" @/ V! j C L* Z# Z$ B$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果味道 清甜開胃公仔箱論壇; o$ T3 l; x8 m. i I( H: m3 ?
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ u# p2 f& U, C/ i# a
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五青蘆薈馬蹄糕 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, R' y$ n4 F/ F
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。5.39.217.76% |9 E3 `, h8 T4 P9 S i
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萬壽馬蹄步步糕 $88) B% w0 M( w) {5 W. C
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
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& |0 @% S% y7 b- J: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴如意雙莓糕$88$ [( G/ h, ?- b8 _' ?
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。
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飲品入饌 千變萬化
+ M1 c0 w" ~, `: F: `+ B! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
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5 `; [8 |7 j, y1 v, y" r, h/ R如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。; e) V R! U7 w
7 V2 R A! `% `tvb now,tvbnow,bttvb五糧液桂花年糕$168
9 E( Y6 G `: }: ?: X7 h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
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3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
4 g; Q- B9 K; P9 @9 K2 X( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。公仔箱論壇1 z9 k' z2 D& |
# L8 L- c' J: z) rtvb now,tvbnow,bttvb喜氣洋洋咖啡凍糕 $110公仔箱論壇: `/ z$ q4 j: E
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。公仔箱論壇% T7 Y) T! Y. ]
7 s) |9 y9 O) ~* r0 S# f. M: p紅粉玫瑰年糕 $118# V1 p8 G% p& c" p. u
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。公仔箱論壇; K! |) U. G! c3 Q- f
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可可濃情蜜意糕 $88
. c* D. d6 @' w( j公仔箱論壇三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。' V3 ^: D5 N1 D
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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