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[中式食譜] 鳳尾蝦鍋貼

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" |+ P! a" z4 L! f) Z材料
7 \8 \9 w- x) ~& d5 R9 m7 S3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營多撈麪 1包、鳳尾蝦 8隻、脆漿粉 200克、水 200克、生粉適量5.39.217.762 h' ^) ^  S. F1 f8 M! D
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做法
7 T# F, N3 }! q5.39.217.761.將鳳尾蝦挑淨蝦腸。
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2.開大火煲滾水,下麪煮分半鐘,撈起過冷河,然後瀝乾水。3 }6 l' \! C! e( |# e
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3.將蝦撲上適量生粉,然後捲上少許麪。+ Y/ v) p. ?/ V/ c: S7 h

( s* F# v8 L1 ]& C7 ~# {- @$ f  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將脆漿粉加水拌勻,下少許油再拌勻成脆漿,淋上麪條蝦。5.開大火燒滾油至 140℃,用鑊鏟逐一放入麪條蝦,轉中火,炸約3分鐘至黃金色即撈起瀝乾油上碟,最後撒上少許包裝內的調味粉即可。 公仔箱論壇$ b, H- f- L2 V- U( T) p
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蝦沾上脆漿後放在鑊鏟上,慢慢放入油中炸,這樣麪條便不易散開。
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