[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, E- t  O6 F1 G& Q0 |
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙5.39.217.76% u/ \, e, R2 c' z( w

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: }; y0 n- ]* K$ j  D( m+ ?3 B公仔箱論壇做法5.39.217.76! `: {: k+ k3 [  j
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" [# f  B8 ^
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
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# p" ~, S5 i  @5.39.217.763.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
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6 b8 B, q9 O/ K) x- X公仔箱論壇4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。