[甜品] 開心果忌廉奶油條é clairs

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材料
4 X& _# X7 O! i公仔箱論壇水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
) w& V9 Q: J; y% Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! \6 z5 }: P

$ C" V  V0 B5 o* a0 M& S% M公仔箱論壇做法
$ `6 E0 [* j* S' O) }7 H# w1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ W* U, m+ `
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2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。5.39.217.76  p$ ]4 C7 R, B. Z) L8 h/ B1 z; \$ ]
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3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。( i( R2 ^- M/ V5 ~/ |; c6 o2 W6 v2 B' N0 ~

+ ~; J1 b! V: H* U+ ]- E2 [' e4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
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6 J: Y& [7 o" ?, S0 _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。