 tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ Y% p9 x$ O+ G" D; ?
4 x( J2 l- s5 {公仔箱論壇材料
3 j1 }6 U c- W! z1 P" J蛋白 200克、糖 55克、糖霜 450克、杏仁粉 250克、紅色色素少許、士多啤梨醬 6克、裝飾用朱古力片及條適量餡料：鮮奶/朱古力/鮮忌廉各 100克、吉士粉 50克5.39.217.764 w+ |$ ~5 E2 s' p# A8 v2 i: V
9 X( ]5 h' P& Y
 tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 T7 L3 u/ P: i0 T' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, M0 K8 h$ n
做法
J# W, x9 A8 a0 y' _tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋白及糖拂起，加 200克糖霜拂勻。將 250克糖霜及杏仁粉拌勻，加蛋白糖糊拌勻，再加半份士多啤梨醬及紅色色素拌勻成粉紅色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q1 ]6 S4 B" n2 Z" \
: f: N$ v( Q* R3 C0 u8 X2.將（1）放入唧袋，於已鋪焗爐紙的焗盤上擠成多個小圓形，放入已預熱至 170℃焗爐焗12分鐘。- q3 ^" r1 a+ h- q; V
tvb now,tvbnow,bttvb6 \' D& _$ A# [5 g
3.將鮮奶與吉士粉拌勻，加剩餘士多啤梨醬調勻成吉士忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X# F* v- @+ s1 U- k
7 R f7 m) o$ Q/ m4.用中火煮熱忌廉至滾起，將忌廉倒入朱古力內拌溶，放入雪櫃雪至凝固，然後取出放入唧袋，在半數的（2）上唧一圈。
5 J" M& o3 I" |. \0 d4 s公仔箱論壇5.39.217.76" z4 l# k" i+ E0 n* H
5.再將士多啤梨味吉士忌廉唧在中央，然後將另一半（2）放面夾實，在朱古力片上塗上少許已溶朱古力，將蛋白杏仁餅豎起放上面，中間放朱古力條做裝飾即成。! B2 s8 W. y( d. W6 N
* l' _; q. v' h) K
G5 w6 p/ J H/ Q5 h2 l. H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ J$ P( K; U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }5 m0 w6 q$ E3 O+ A* L# w
# q2 T) l4 t6 R" s公仔箱論壇 5.39.217.76 A6 h/ [. D9 ]$ a; u5 p' B2 @, r
: V' d) n+ L% t2 l6 H1 q* f
" d* ^) X |$ e& w2 y( `1 R( o# L5 ?2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! T Y+ J. t" y/ R O7 w2 x$ C
貼士tvb now,tvbnow,bttvb) J2 v( o# V8 E, T1 n
蛋白杏仁餅 Macaron不是椰堆 Macaroon，雖然名字差一個 O字，但前者用杏仁粉；後者是用椰絲製成，近似曲奇餅，在美國和蘇格蘭很流行。
9 J: A! G( z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-21 01:24 PM
| 