[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  公仔箱論壇/ \( d  l# ]/ h( j2 G" G; X- J
12  兩大中蝦3 `6 a+ z6 h8 C8 Q4 X
1/2 湯匙蒜茸5.39.217.762 g4 ~9 N; Z% c0 u
1/2 湯匙薑絲
2 X0 [2 `7 U4 o- y2 |5.39.217.761  條青蒜
4 k/ j; ^, u4 i! g4 l. A調味料 :  tvb now,tvbnow,bttvb. P* E  f+ o) U  z7 o
1/2 茶匙糖
( D# W8 e& N/ z! [0 |7 s1  湯匙酒公仔箱論壇! m( w4 R) ?7 e6 z) B8 b% g& `7 Z
1/3 茶匙鹽公仔箱論壇( @5 y# A9 y( m# _/ s4 |$ {8 o
5  湯匙水
* M) Z6 }4 U" E  P5 A5 J+ Z' P做法 :  
( T4 s( B5 w0 A(1) 青蒜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C; D" {; t/ l5 d" j/ B
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
7 J% T$ ?$ y+ a5 ^  ?7 v5.39.217.76(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。