[中式食譜] 香蒜炆蝦

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材料 :  
3 U) x* N1 r. Y4 O7 R. x3 E: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12  兩大中蝦
# s/ ^. j9 ]1 ]4 I7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 湯匙蒜茸
2 M, \/ |9 `4 \* S: r! s' ?: z1/2 湯匙薑絲
9 I! t4 ?3 N1 p3 h2 W" U+ B3 \5.39.217.761  條青蒜) I" w$ r' e3 {9 R$ P5 A' h
調味料 :  
# }/ a$ S/ H# U8 {8 \/ [1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" C  Z1 A$ q/ f! g* q; I. N
1  湯匙酒tvb now,tvbnow,bttvb5 Y" ~* D; d# Q7 O8 _' e& @
1/3 茶匙鹽
, u( I" c$ i) ~! |1 u  _/ c公仔箱論壇5  湯匙水5.39.217.761 d: z. C  H9 }9 I; ]- n+ u
做法 :  . u7 w- r/ p0 {6 j: t4 k
(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 q& a; D# ~1 i
(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。
! [$ w0 n, g' ^5 F公仔箱論壇(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。