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4 V# `" m9 p8 N) M公仔箱論壇原料：
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5 M9 W+ P* m+ v A2 Q鸡腿500克、豆腐干（原味白色）200克、鸡蛋3个、百里香少许 、大葱1段、姜1块。
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% T0 p2 r# B0 L调料：
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' H" s5 U/ F( {/ \2 n# U" q5.39.217.76老抽、生抽各2小匙、白糖1/2大匙、盐适量（约1小匙）。公仔箱論壇' m& f! r8 A2 c2 M: K5 i# \; g, J1 c7 Y
/ V, @, T0 \- L# @# h5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb# h' u! X4 P! e4 p& F3 y+ q5 [
: y% K& U& T; N9 E2 H' j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿洗净剁成块，入清水中煮出血水，然后冲净、沥干；
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. a- i. X, G, x/ r: `$ z2、3、豆腐干切块；鸡蛋煮熟去壳；香草洗净；
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4、锅入少许油，热后下入鸡块、葱姜，翻炒至鸡块略微变黄；" D4 w# I# d! S+ E* ?( d
- P0 ^3 m7 `1 `5 [% e! r" h* }; [1 a" y5.39.217.765、调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色，然后放入香草炒匀；7 _) ^+ o, A6 ?+ x
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6、7、倒入没过材料的清水，大火煮开；
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+ D$ x6 {3 g' a- e" O& ~! v3 x) {公仔箱論壇8、水开后倒入豆干和鸡蛋，调入盐，翻炒均匀；
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9、再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。3 s4 U2 w, G1 x; m% w7 e5 J
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Z- v9 Z7 E4 Q, K$ K& N. K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爱心贴试：
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6 i: _, e5 _) _8 s9 v" Otvb now,tvbnow,bttvb1、这里用的是新鲜百里香，也可用干燥的，用量大约是1大匙；
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0 d& b/ L* @% }( y; Z3 }% ]4 J$ b0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2、没有百里香也可用我们常用的大料和花椒代替，做成典型的中式口味，一样香浓！ |
發表於 2009-9-21 02:15 AM
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