什錦海鮮煲0 P+ I9 E1 e2 ?1 `
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味 ! w6 a+ r5 U5 j1 x! C9 e
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y P5 P8 j* x I
先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。
# L3 ?$ a: ~0 _公仔箱論壇用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜
( x! n% y! G, T1 J9 P5.39.217.76頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入tvb now,tvbnow,bttvb7 X. ^) B5 ~7 W5 L
瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!
% p; v. h( b, r: ^
- D) T! K7 V L6 N8 H' Xtvb now,tvbnow,bttvb
: z& C$ _7 A! k8 f4 R4 F0 [
5 B0 E, L, @5 _! |! y
& Y" z( G$ _2 f9 p& ]) P: ^0 v; P公仔箱論壇新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢 |
發表於 2009-9-18 04:09 AM
| 