材料
. s: C& b1 d5 n1 E" Z" W; }2 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....3件 7 S$ l0 V" f3 `1 y
洋蔥.....1個(切粒)
7 Y S2 U! n0 o0 z% y+ B8 \! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒(切碎)& ~. ^) W% z8 G# L8 L/ r, p
黃薑粉.....1/2茶匙5.39.217.76( G4 f* C* O8 {' t
印度香料(garam masala).....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z2 \, j6 p0 a/ H
茄膏.....1 茶匙 5.39.217.76% O; q. t$ G! E& _5 l5 `: v
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb, h4 F! w$ s% C8 ?
純乳酪.....75毫升
- \1 m8 N8 ~# a8 [0 E( Z, c; O, p車厘茄.....6粒 (開半)9 h" L( B' p, e! M/ Q: y* r
芫茜.....1棵 2 K# ~) |6 H1 r7 V! \
5.39.217.76" I: K9 {3 |$ z5 G) j8 a
A* }8 D3 m1 E8 v9 t% X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃雞調味:公仔箱論壇1 `( |& D# b" u q- \' k
薑.....1湯匙 (切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( O$ U, Q3 l0 D* {3 h
青辣椒.....1隻(切碎)
3 V+ M y( e; S# e7 w( b小茴香粉(cumin).....2茶匙
. d6 H. E0 N" n& [7 D" o7 F& s, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉(coriander).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 Q1 E1 C3 S7 N( H" c: W
鹽.....1.5茶匙
* Q$ l& v E+ S1 _! J5.39.217.76胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V- Q4 `4 L% V. w
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; @$ ?6 T3 n/ L# O$ }& E* I) a; v8 o做法
% d4 O3 _4 V5 j2 S; Y( Y/ G, ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
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+ v$ ]. ]; }2 a4 R. I2 x2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
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3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。
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! S A+ P# n, L* A5.39.217.764. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。' ]7 D O0 M1 S6 f: j5 p8 b @
1 ?9 ] z1 W! U& b公仔箱論壇5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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