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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料
  a6 G8 u. o- @( G/ w5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮.....8片(15厘米方形)
/ s: h% [: R- Z1 f7 n" V5.39.217.76蝦仁.....40克% t  t* s2 g; v+ M6 l
免治豬肉.....40克5.39.217.76! H; x3 D  y  o1 Q  `6 H7 ?0 I: t
青椒.....1/2隻
3 a* T. i" N  @/ w5.39.217.76紅椒.....1隻
" a3 J! s- H8 P3 e/ Q蕃茄.....1隻
! C: s3 `' h- _* |, M& {) x! l* a4 X隻洋蔥.....1/4tvb now,tvbnow,bttvb6 @1 R/ p, s6 H2 U

# D9 _! g& F% H' z0 |# s! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C$ U, D6 [. Q3 v
獻汁; Z9 w! |+ [  [4 I$ G
水.....250毫升
! N( M7 Z" U8 O3 X公仔箱論壇山楂餅.....1筒
' P2 c$ x/ }0 v% m" u; Z白醋.....2湯匙5.39.217.76& [- t, B( P( s# H/ t
茄汁.....2 1/2湯匙2 k, N7 R, D+ V5 Q
糖.....2 1/2湯匙
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埋獻:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T9 M  n" y( Q# M. a
生粉.....1茶匙+ N9 g" F9 ^8 s+ R( G
水.....1湯匙5.39.217.76# S% d3 a( `4 w9 G/ U' d7 L

4 a6 m3 S4 y1 O. b& `4 D& E, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K: ~4 T/ t& `! v, o) j5.39.217.76粉漿:
% f1 |' T+ s, r$ M- W- k3 N公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
# L2 }0 a. T/ |0 V, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2茶匙
' X4 m6 B# L  p& U% ^# ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ l& K6 ^7 D5 p4 y
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做法
. [- X7 g- x3 ^3 t1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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' W5 O1 [5 g* g1 E$ C6 h7 t7 n4 Z3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。公仔箱論壇  J/ B# M- I  `$ j! b( R

# R* m- a8 O4 q. Z2 ]' Y9 C; ~4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。
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$ q, B2 C3 u5 @: l4 _3 v- Y5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。5.39.217.76. Z7 w6 N% F# I# P6 S" t' H) [' Z. Q5 ?
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