材料
( [$ G- ~, M& l# |. `' z" w) R7 _心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個% D% X$ ]! p9 Z
8 [0 n9 a g% H3 p公仔箱論壇軟心朱古力
: y( S: O A7 T8 v8 e: I% I; t- }& ^64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升
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" [ U: [, c( j$ T裝飾
0 s9 H" \% P( `5 S/ N5.39.217.76紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb9 M7 Q. W( g$ T& k
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: h7 D" D% o% L3 }做法 t6 O8 K, n. ]' D0 o1 q+ E$ r
1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。
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6 x/ L1 ]3 }: k8 n7 t$ ]7 k公仔箱論壇2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 P) S0 Y; r$ o- s- {- b/ n- y
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。
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$ I( L& `( ^2 n0 Y9 m# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。
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+ W) F% Q2 R7 ]- z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- e0 o# d5 G- Z) ?放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# @) s* V2 H
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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