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[中式食譜] 煎薑汁旗魚


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【材  料】
9 d/ d5 m' n+ z+ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s% D3 e- X! v. p3 f3 I. ^3 N
旗魚 1片
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( S  o% H3 t7 W$ O蔥花 少許
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9 }$ G( V0 V+ ~# e5.39.217.76橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m9 f) h3 [' j0 F" `. _$ q' g5 F
薑汁 1大匙
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, H4 v; E1 {+ }, N( A3 R) V5 Gtvb now,tvbnow,bttvb 1小匙; j8 c3 r5 ]3 o; S
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1小匙
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蔥泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V5 X" ^) @5 @, g0 C, {0 Y7 b

* |$ {2 {9 N; i: T! K& {2 E, q【做  法】
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3 a. `+ \% ]( G1 K( {& D+ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。+ D' H; X5 G4 {3 ]" @
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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