[中式食譜] 煎薑汁旗魚

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/ y# `; d. L8 F9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚 1片- a( w' c- ], N+ T
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蔥花 少許
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橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ q9 ~# S8 n4 q3 o
薑汁 1大匙5.39.217.76$ i  G/ j) ?( f1 e
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酒 1小匙
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糖 1小匙5.39.217.76: ^& S6 ~/ ^0 c5 V
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蔥泥 1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇- \8 q+ N! [% m% s" Z7 a4 \

/ J1 M/ H) d$ V" t1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。5.39.217.761 H* }# V, a: l3 p+ o4 j5 g

5 q; v1 D5 G! M( a5.39.217.763.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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* ~4 A/ A1 ?( \( i9 r5.39.217.764.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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