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【材 料】( b* X/ i! A+ `& p5 g9 q. q
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旗魚 1片
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! k# S9 a8 C0 m! V) ?5.39.217.76蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb; g; w6 e- p# K" d/ d
! I3 p) C6 R$ o; i8 f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1/2大匙1 b9 D+ o- G/ G5 u
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薑汁醃醬：
$ { h; P3 C4 j3 a9 w薑汁 1大匙
1 `# g+ k! x! g2 b) X# l1 ] Q; ]- r+ Y; U3 X
酒 1小匙
+ |6 x/ Z* m( Q I1 o( ^2 M8 ~5.39.217.76公仔箱論壇9 j$ P( ~1 v# j2 p( g
糖 1小匙
4 _! @2 x+ I; ?8 I) L5 X0 F9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# f( E; o, Z# t( [
蔥泥 1大匙
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) k7 Y E. m+ }9 r6 n, U5.39.217.76【做 法】
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! T9 g5 z* h0 V$ ~/ k. O公仔箱論壇1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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9 H' l$ u) i0 e) Z2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 p- h& o4 B6 B; r' N# g+ J
0 i5 z! [+ J2 C( Z2 a6 I- R6 j3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。! \6 O) h: g. b/ @7 g
' f4 X& ^ T$ |4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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