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【材 料】
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. `8 W" ]" e) q$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉 1支tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 M, R- s; ~$ O7 w& ]
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】; k+ C" C' O" t2 A4 o* d4 e. y+ O
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A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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: G: j8 g+ d# s, Z. G/ ?3 x- X* Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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太白粉水 少許6 R; b( x& O, g2 g5 Y5 g& o8 [' e
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【做 法】
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7 l, P5 S% J V" d a) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' l! @. ]& _9 M% b+ {# m, _
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ A, e8 ]- U9 _7 u& r8 o
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇5 A" x2 ? c! `8 ^
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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