[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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雞腿肉 1支公仔箱論壇! m2 b) f, |% g' U0 @

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紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇& C# Q! z+ e6 O; x; {: O' h

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4 B) S5 F2 A( Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: o/ ^4 a, |
A.鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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糖 1小匙
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太白粉水 少許9 n' |* ~7 n5 D- g

: l1 q2 t# Q# }& V8 c, v公仔箱論壇【做　 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 [4 a& c1 n% A. N3 ]$ x0 I6 G

* u. z. ?# r! E+ z$ p8 b公仔箱論壇3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ j. J# o0 r$ O6 }
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。% X$ ~: F; b& A; O! B