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0 S% o9 [3 ^0 h0 {公仔箱論壇【材 料】
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雞腿肉 1支
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青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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- C; N4 w3 y! {3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許
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6 T: X4 }) u7 A( v& i5.39.217.76白胡椒粉 少許8 X- @" r+ h6 M, J# t! Q1 A, _
$ F9 \( }& y- }8 ~& e5 d1 M公仔箱論壇B.柳橙汁 200cc
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+ v, \( ?- m4 R: S糖 1小匙
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太白粉水 少許
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2 a2 |, p- n* Z; L) ^; n( @, J1 D【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& \* o) Q; {6 O! A, {9 n
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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- T2 H6 M; W; h {' ^& P6 ]2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。5.39.217.769 y4 B0 U6 k4 A/ Z
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。, S8 q& w, P" w5 ?1 L
Q+ I, E) ] `- J& h# S1 t4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5.39.217.76* Y- D+ R% R0 Y. c$ w6 A' _
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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