材料﹕
- Z, Y3 b' n2 ytvb now,tvbnow,bttvb乾貝 200克 （一斤大約600克）
. y/ y1 F' m z8 I q; }% `# [金華火腿 60克
8 o" C3 c; Y9 C5 @' {4 _/ d, c5.39.217.76馬友鹹魚 60克1 L9 d& ?- U8 S1 J
蝦米 100克
* s/ L: H) d3 s E0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb( y* R% Y5 X7 ~0 D% Y
蒜頭 2個5.39.217.76, [& d9 `( Q& `6 b! k0 X
小魚乾 60克
, G( T' ~+ F3 R# [8 Btvb now,tvbnow,bttvb黑糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# m6 r" T s9 H, a7 ^& s. x9 K! o
蝦籽 四分之一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* C! ~" ^0 n0 Z( j. V2 Y
辣椒 100克* c G0 H- v1 ]7 C
辣椒粉 酌量tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 w. m3 N7 z- _# g
油 1杯公仔箱論壇1 j1 z; c3 z( L9 ]) j# K
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做法
5 f# t6 C" Z! ^' J. D' btvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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0 A* Z2 W$ C% _* D' O' ~公仔箱論壇1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb- y* K2 J5 E9 ~9 N7 S& I& w
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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