材料
w/ }% ~: _! {; d/ W) c; [/ w胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗tvb now,tvbnow,bttvb" \' Q S' Z" G: V
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做法
% X6 |8 }' ]+ T. g; u' K6 V' }/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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/ V, a$ F% n1 _4 q, ^( v5.39.217.762.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [0 f( l' l% v
+ W* Y: Z4 J, X' Ntvb now,tvbnow,bttvb3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。9 W2 p+ N4 s/ d* z& v4 z
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb) e: } R* Y: j# N1 Q' S9 f0 s
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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