材料
3 {/ `' @! f; p6 G0 Y: \ ~' \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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醃料9 j; H& y4 k8 |, _! O$ J
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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調味汁tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 }3 n. \( b3 O: @
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許( h' b2 e, q$ ^: M# l/ O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& E+ F% ?& w' i6 B# i& x, U s
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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8 [& N) T5 T0 n8 W* ?) q公仔箱論壇2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
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+ f( p4 `0 o6 U# g, R公仔箱論壇3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。公仔箱論壇% ~/ U# I, R2 l4 C, D) y, ~
+ H: ?4 N! e X/ t! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- u' h9 z/ i2 ^# b3 H6 \3 ~
$ F* V! a2 Z. {+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。
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1 M( M( w, |3 F) f# i5.39.217.766.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。公仔箱論壇8 y: r0 d3 M5 t
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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$ R( \1 A8 @0 y. W) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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