材料
! |# f: u, K$ T4 d5 U' N; N. {% d5.39.217.76娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量( x0 u; q5 s6 T$ K) f# K7 d. I
6 C; w k- @. E1 c0 m公仔箱論壇調味料5.39.217.76: V* E# w" l3 Y8 H: y: E
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法
3 ~( o' ?: z4 ?1 ?9 q5 j2 j1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。5.39.217.76% p( [2 @/ c4 X0 u* y+ H
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。: s+ T- e3 R3 B
* W8 P( q; {3 J7 x公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
K8 p- L4 _+ |2 Z ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P9 I2 {! A# G+ G0 d T" T
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' A6 _) ]7 A- ?& ` d5.39.217.76雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。公仔箱論壇# R( T( J# S& k/ Q" v
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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