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[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

材料
4 k# _! W* K# a8 P" z4 u娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料; A  X8 E# r% U! t. T
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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做法
& @/ q+ v* F7 p7 `9 {$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。公仔箱論壇+ H/ p& n/ Z+ h0 \
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2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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在市場看到娃娃菜模樣很新奇
$ h0 F" S7 G' d  ]/ \" K! }tvb now,tvbnow,bttvb一直疑惑怎麼料理
4 w* R3 n' c% p7 }5.39.217.76謝謝提供實用的食譜
2 @, ]; k( G4 J% j5.39.217.76吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔
. V7 C4 k8 c5 i$ m/ atvb now,tvbnow,bttvb就是道色香味俱全的主食餐點
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