材料
1 E4 L, S/ K+ z4 J% M公仔箱論壇娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量5.39.217.76 O% F% k. u4 n. k
Q4 I3 V, c; ?0 v公仔箱論壇調味料公仔箱論壇 R* t8 C9 d7 [% I
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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% m2 _) N/ g) I, f公仔箱論壇做法5.39.217.766 s: b' F! G% M- w- c
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。tvb now,tvbnow,bttvb: S! s5 E: _( C3 E! s0 j! o# K
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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. H3 R; h/ {8 @% i- i5 S& ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 U- {! ^+ j. L9 u. W
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8 b1 u B5 Z) o; f$ v: |8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
9 s, `4 l6 y; ^1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。* h4 G/ l, n6 X7 k. A+ Z
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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