材料0 t# i0 K6 d( H1 W
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
9 |0 C, W+ Z0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c1 D* f+ F J) f. X" k調味料
: I/ g9 \- i8 p- u- u9 r. _公仔箱論壇蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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; k) A0 x5 g6 Q, a公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ c5 j/ q1 Z4 {6 Z( L' d& F
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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/ Z: R, E' v! z+ L: K! ^公仔箱論壇2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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' v" T6 E n+ x+ x1 {/ e3 o6 etvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" s" \4 u7 `; a
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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