大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇3 t' L/ ~* t3 B+ t' X3 Y; C2 f
* }; B, J" u% o* l入黑大牌檔開餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& N J; x% X3 F
- J) j# D. M, A1 ?' K3 e) R5.39.217.76■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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+ B# |0 k1 J- b [# m4 d/ j4 X■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！4 e- B8 M3 F, V7 v
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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) K5 s9 x4 V( O; P* W公仔箱論壇■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb( K# j/ c" u0 m
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- \5 V* t. P) X! O. C& E/ e8 v5.39.217.76■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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& n2 f3 M: H$ \! X. X' M坐街開飯夠風味tvb now,tvbnow,bttvb/ o# S: T% I$ E( @! T
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。$ ]. [- U. R) E: z4 V
k) l: n- E. b% L* k$ G6 a/ h! Ytvb now,tvbnow,bttvb日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 7 k1 u3 D: Q9 n; n
3 V/ e. M: |# k5 _& l0 i3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漏餡芝心
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9 M9 g% h6 A- N* w1 Q5.39.217.76■芝心墨魚丸$65. }: s" D1 c- x( }! d' o( G4 k% s" C
4 }* e! y2 Y% c ktvb now,tvbnow,bttvb事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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; p8 T* x. i0 R- t' `# Ntvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50
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! w! S0 J5 E/ r- O- {( o■胡椒鹹菜浸蜆$65
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4 Z N/ [- _1 J' ^$ G/ p; P& q■豉椒炒蟶子$75公仔箱論壇" c' ^0 M8 ]3 j; \! ]& F
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% j0 `3 A2 z: g/ O* y% ~ e■避風塘炒蟹$88
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- c& Y4 }7 e/ m& y- h■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
% r4 J# S1 o1 ~$ @$ ^公仔箱論壇長洲北社海傍路 5.39.217.76; c- E0 H% N5 R3 d
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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