[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】2 ~4 t# X6 i" G, R: C

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鹹蛋5.39.217.766 D* H+ \- ]: ^1 p
2顆
: j( r. H$ Y$ S- c* L5 G雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! \- A: G& s# P( r
1粒
0 {1 W5 u) p4 n- O5.39.217.76蒜末
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: G5 k/ A' G4 a7 Z& Etvb now,tvbnow,bttvb蔥末
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【調 味 料】
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米酒
2 y) L! W! j4 X; K( d1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N2 i9 h8 m  [
雞粉公仔箱論壇/ C  N8 C3 h8 x7 v( s
1/4小匙5.39.217.76) Z, C6 _  U9 L% J- z  d/ l. `6 _
胡椒粉
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. C- @0 J6 v" M7 b) v+ f) R2 U

% j4 ]1 Y8 Y, _3 _  x5.39.217.761.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
, b6 G( I$ [' o, g3 L2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。