【材 料】1 E) G4 R$ f1 L, z) J' K9 |+ {3 }3 \$ q
6 ^7 U8 e+ W1 S N5 ~ j% y3 l4 u" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
; O! \; c A3 d) g% m. n- X/ n250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ Z& K$ |8 d; j2 ]2 y, X
乾香菇2 u& C) m& E. p! ^' c# X6 k9 G
5公克
& o; c4 N9 {0 {7 k7 y; @ v公仔箱論壇紅蔥頭! G6 M. k; [% _7 z8 U% o* |9 V
10公克
3 c o3 a) }1 h; d8 ?5.39.217.76蝦米
( w m4 j$ w1 H1 U/ v5 W/ V% D( i5.39.217.765公克公仔箱論壇3 { Q" e+ ]" N I, @
肉絲5.39.217.76# @0 J/ s" H: }: ~
5公克
6 m0 R+ g3 q. `! C8 Etvb now,tvbnow,bttvb糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C6 G7 D: c0 O$ i% ^, q* E
20公克
7 d$ B7 ~$ q& ^公仔箱論壇太白粉
* g: s- l3 B6 d: o% `+ C! ]6 l5 ?5 C適量公仔箱論壇( J# F3 q, x @ I, `9 _4 C
【調 味 料】公仔箱論壇, f) ]5 h% P1 O
5.39.217.76& O6 V/ a. v' i3 a# V
牛頭牌沙茶醬
y z9 ]4 b7 _# S' R5.39.217.761/2小匙
% u, w% n" Y5 H* O: c0 L- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯
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醬油
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【醃 料】$ I9 w* M' Z. b. G$ B8 t7 J" h
5.39.217.76% I9 {. Y2 K% c" U' H
牛頭牌沙茶醬
3 L& c0 u# m' j4 r1 y& R1 S7 @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d& i" p% b7 D. P# h i2 o
米酒
: y0 K' O7 w5 i5 l1 }, y1大匙
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2 Q. k) G9 K9 o8 S. l+ V; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 ~4 I8 I+ N$ u
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 X# H; J H4 E& P) a* y; J- u
5.39.217.76+ `; Q) D5 X/ ?/ G8 w
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ @' Z/ w) U' D; k
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
! G- q+ P: m; {3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
+ C3 ^* f5 u6 n; W4 x! @4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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