【材 料】' U/ i7 [* \# L d; ~1 L4 j
; S( c K: P1 ^' h" l. F5 [: R+ z$ b- [5.39.217.76去骨雞腿肉
7 U6 ?8 h) X% G( g6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- m" m8 w4 j( C2 Y
乾香菇9 R+ X2 |/ f# e! \1 \3 m# b5 n) {
5公克
0 L- T# z; n7 M( ?) T; f公仔箱論壇紅蔥頭
$ f5 x9 f0 ]* f( ^10公克
. P( |: S& ^# K2 ^5.39.217.76蝦米/ |) D+ }/ V* O
5公克
5 U; e6 p- a$ }; \# wtvb now,tvbnow,bttvb肉絲
* Z \& j) o: J# x ~8 k7 y# {9 Ztvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. t1 k) I' p3 w
糯米
/ O r# l: e$ m: c# Y+ ^20公克
; L) X. ~) K9 n2 n8 w太白粉
9 j, g6 _: _- htvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ u- M+ g7 D3 J
【調 味 料】
% p& Z7 x$ P9 X' X" p; G$ G1 i8 ]公仔箱論壇
8 p' d* a4 u$ z- }4 @9 o牛頭牌沙茶醬
9 R6 b9 }* V! C0 U2 t8 utvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
/ U5 b* } r: f& I( [; }牛頭牌原味高湯
+ e1 h. ? `5 P100㏄tvb now,tvbnow,bttvb* }8 S' r* T7 m7 k
醬油
1 E' V9 r M# j8 b ~" c5 c5.39.217.761/2小匙5.39.217.76- S6 L& B/ R j
【醃 料】
/ e" ^ F' ?* p ]' g5.39.217.765.39.217.769 h: N( { s7 B9 J
牛頭牌沙茶醬
# P3 ~2 F0 b9 i3 _1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& i7 d2 `7 n7 P, @0 \+ {- N9 R* h
米酒公仔箱論壇* s7 t3 N( c1 x8 U
1大匙4 [' ?/ Z+ k8 v8 n- V
" U7 h" [- F& l$ M5 m6 h2 t
4 D, s; G# D# L# n, f0 l$ D【做 法】
2 I- E& E, g3 l# a$ b# t+ V9 P- e" y5 etvb now,tvbnow,bttvb
" R0 B& _" H4 l/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
, z7 R0 G! H2 Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v- s) d: n, a: x) W2 Y
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。" u+ D- @5 Z# D( r! t ~
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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