【材 料】公仔箱論壇0 e" G# M! g" N
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豬肉絲
, n8 p5 t# _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 A x; s! y8 Q木耳tvb now,tvbnow,bttvb% n# S; D5 H2 @
30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i: S7 i Q0 q) }2 \) C; c
韭黃段 _7 g/ ]* m0 h! |2 Y+ v
30公克
! M2 z: x* D2 I( J# t( h' O公仔箱論壇辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; T( Y7 @$ p9 G
10公克公仔箱論壇. { @9 E; n# |! Y& _
竹筍公仔箱論壇" ]. C; o4 t4 I5 ]6 T; l+ b' ?: W
10公克/ ?, x0 V# H! R0 @+ \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 b; X. d6 j- a7 q
* n; u, o$ G7 ~鹽
; i; y. f6 a! i2 L2 q- o1小匙
, P0 w& a, P! m5.39.217.76雞粉
% h# S4 o. }" k$ [' ?* Y1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {. N, l) l9 _
細砂糖5.39.217.76% G4 {9 n0 D9 q7 L5 k. F6 }
1小匙
! H& G. g. k' T- r5.39.217.76白胡椒粉
% Z8 Q$ S, g9 S" G% e+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1小匙! o3 e: [1 ?( A3 d5 |
【醃 料】
- i* M" m+ ]8 R; ~0 c1 i$ r) f9 j. A. k公仔箱論壇公仔箱論壇* N1 _( s9 w* [
醬油
. N- ]: t2 y% o4 p# p% b: f- y& q* z5.39.217.76適量
h$ O7 _# K& w: {3 \白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# u* C( O- Y9 Z& D) h
適量
% I& Y: e8 \% N+ utvb now,tvbnow,bttvb香油公仔箱論壇! Z: g/ k" N6 j- q; D2 t9 ^' t4 |
適量公仔箱論壇 e' f" s' d0 I4 S8 F) y( p
太白粉
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 }7 s& C) Y1 r8 W0 J
4 k1 H z2 l. Q9 o% v4 y% b3 B" O3 stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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% P' {) x& @- r6 {* {1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
$ p4 D/ u0 }" a; v9 e2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j0 u5 r; U7 M
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。5.39.217.76& R* S; h2 k3 r+ L2 C
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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