【材 料】
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豬肉絲公仔箱論壇4 S; O! d2 p! q6 `$ O
80公克
' E9 N$ q9 _" ^4 o4 `! N木耳6 [5 _. N% g9 W$ l: w' L7 X( P
30公克5.39.217.763 K* F" r" i* s5 s7 x5 M9 p+ @# C
韭黃段+ ]# t- ]/ t, B1 R. l0 _5 s$ s8 p2 w
30公克
+ ]" d* g5 O# r9 S公仔箱論壇辣椒4 X& Z4 j" q; C6 \: i+ J
10公克5.39.217.76# j- A9 ~( m/ I3 a; F0 c
竹筍
5 p+ |- p G5 C, q5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ @' o+ \8 i+ H" A; x
【調 味 料】4 B7 l7 i2 _/ |1 O2 j! v5 q. e
/ L: _ _8 z5 T9 T. `6 b- {公仔箱論壇鹽
1 _' U8 s5 x& ]: S! p8 c4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
X3 j8 r8 j5 I公仔箱論壇雞粉, b/ |6 A3 H7 f" \& Y- \
1小匙5.39.217.76; ^; n& H% k- O* W
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 I( X+ U" D+ E/ Z6 X3 @
1小匙0 H0 \( U `3 k
白胡椒粉
) t8 P" m3 p5 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb1小匙
7 C8 D8 I- R: [- htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】* v: O7 u0 Z5 k
5 i* Q Y9 N+ Z. u5 Z, p6 k8 K醬油; M) H( n9 n9 E. b
適量公仔箱論壇7 g& |% t9 P q5 U& [7 i
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb- D+ a/ R8 T/ I: t; H9 m
適量
! ?% {' C. N6 P# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
4 X* w" V0 V# H P) @& b2 \: utvb now,tvbnow,bttvb適量
7 A" I+ a1 A# [" }9 `( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
( E9 [, n2 Y+ a5.39.217.76適量, O# n2 w% g2 b" R) U) z F1 T
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: o6 n& K& i9 N
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。: | `: Y( \. o4 a
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
& _$ k$ }" n: E1 V: v0 t5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇- b* u7 n- i. g; G/ H! S; K4 e
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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