【材 料】5.39.217.766 I( M0 n6 E0 \9 Z8 ^
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白米
, E4 a- F; [# _5 G1 D150公克
( J$ Q0 [ m& L5 `5.39.217.76菜豆5.39.217.76' B& f: Q) ^) `- Q3 e. w, r
150公克
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# Q# B+ I; q3 @! Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) B0 f( @/ ?0 Q0 G7 t
鮮香菇
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5 M d3 \2 E0 ~& w- T8 J5 Q2 j5 l公仔箱論壇熟芝麻
4 I ^3 \# o+ U! x, n/ k. M# Z8 o適量) u1 H. s, F7 v0 H9 Y: Q- f
高湯- b1 s% F; `7 f. c
1800㏄
5 \! }' `4 ?; R* f【調 味 料】
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i. @, Q% ?/ k* v1 @( G- E, `% j公仔箱論壇鹽公仔箱論壇% k9 x4 K+ X# s! j; O) U/ R* e
1/2小匙
7 A3 r+ ?4 I1 |# p; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉8 D# A$ @6 G1 @2 b! N
1/2小匙
0 U3 R5 X1 W, M. p0 T' H' _$ |- w; @' J【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v( p7 u; g0 z
7 s; a$ K0 z0 Q& B太白粉
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適量
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2 y m+ m$ D3 T7 Q% y& u7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。; z: r! N, W; m" }+ j
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇. F* W( s' w3 |2 w! Q
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
: W" |/ l! x! a& j2 z% k; }7 i; e5.39.217.764.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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