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[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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鮮香菇
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熟芝麻' w' ~! x6 t0 F1 y9 [1 n
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高湯
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1 R3 Y( V8 `* x1 C- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉5.39.217.76+ S4 C3 @# k9 m  w( S9 o) W
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料理米酒
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- d$ Z+ @, U' c- X! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 T! ?: q* k7 X! |
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇2 O+ j* e) g7 e! G; |
3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。/ Y) ~: N, F, j
4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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