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[中式食譜] 京醬肉絲

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9 w" a/ U- d3 \7 t5.39.217.76【材  料】
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肉絲200公克
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100公克
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% T  c' }5 x: ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* }7 j2 D6 X' }" E3 k# o
5.39.217.76$ Y, V" ~8 V( _* T" m+ x" _
甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. h9 }) x, X( _, U3 G

. i$ J" z! S+ l- c6 ]2 j9 D公仔箱論壇醬油 1小匙
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0 i. Y7 c) c2 ?/ a* ~* ?* A【醃  料】
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醬油 1小匙公仔箱論壇+ ^  R2 S% l4 }' u: q" N
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米酒 1小匙
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) b1 p3 ?0 {& r. q蛋液1大匙公仔箱論壇. Z" g) c, r" x# K
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ {% |& U+ V) r" e1 U8 Z6 V  b) D

% h% X0 K! @, U8 h0 j公仔箱論壇【做  法】
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% M1 S. ^  U6 O. h3 ]1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇: l( g9 b8 P( y' @, B6 o% ?
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2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。  B' v  u' w8 w4 @

, @6 Q) q* ^8 C( R( A4 S& B公仔箱論壇3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。公仔箱論壇  r; p3 _, y% I( [* A: H( N' j3 C

- h. J, Z! l& k! h+ g4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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. E5 |4 W; X! e# e) c* [5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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