[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】. O, C) d( s% i/ v% p: Y

+ k+ E& b+ v+ [8 J, q0 G公仔箱論壇肉絲200公克公仔箱論壇2 `, a; Z/ O8 w7 v$ n

* l5 W! W0 I5 @; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 100公克
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7 q: K9 S, g" D; Y2 H" C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 h- l, f( A0 |甜麵醬 2大匙
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* \* @- `+ N7 w  x: z$ ?* a  ^3 M5.39.217.76蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ j- K# H& O5 j% z2 G( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ @1 [. \6 B& m* g- a
醬油 1小匙
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+ s1 @: v$ _% a# I% E( g糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# p( o6 \, j$ |( r' {1 j+ B
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【醃　 料】6 P; L, i: T- k- n

) Z9 C7 w% X# i5.39.217.76醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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蛋液1大匙公仔箱論壇/ b6 A' c. N: p9 s9 V: d4 e

, ?, x/ U5 n2 Z- u6 x$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) a% l- V9 ]& H5 w1 A
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。' B2 w0 A5 _' {
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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. |3 C2 ^. l0 b" G公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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