6 A+ s* T! L- Q9 l, c公仔箱論壇
/ T( G5 C6 ?" Q5 s& G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 ^1 N7 g& @7 m; b5 P( M& f
# s9 c6 n; `! l: G; D
【材 料】
( \% T0 o% }2 ]& Q% S9 m( e9 Y2 s tvb now,tvbnow,bttvb0 M( ?; N9 Z6 v3 ~6 o+ j7 x
去骨雞腿肉 300公克
/ f& ~* R5 _; a0 W$ X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ^ I \/ L& y
辣椒 3支tvb now,tvbnow,bttvb- m4 n" b5 L" d2 m; v i1 V
/ h. O9 h# ?' } b7 A, ]. Y& qtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克, {, U- R& T+ m* [
5.39.217.76$ l$ X: h* x L j. Q. j' X
蒜頭 4粒
) B$ f b; L- b, U+ V ]公仔箱論壇5.39.217.76) u4 l" I. F' {
【調 味 料】
" F! G3 X0 Z9 ]2 w4 E3 M& u2 F2 r- R5.39.217.765 E @$ }0 ~6 T, I& D: l- _4 I- `
A.醬油 1大匙5.39.217.763 X0 ], g( x% y3 G1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 M7 @- n0 p( \% r
糖 1小匙5.39.217.760 _& c+ h6 v# i/ ~6 E
+ H# W% v4 X K3 }1 Q
鎮江醋 1大匙
$ F, K4 \6 ?. o5.39.217.765.39.217.76* g1 C$ `0 o6 C7 B* b
米酒 1大匙 ^3 k; D/ E" U' z4 d( v& [0 _
! d- F y/ J2 u& N0 X
水 2大匙
. {; W# A8 v4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q/ R* c2 J) B$ a8 Q" j3 L% Z5 GB.太白粉水 1大匙
9 n: T% f4 `8 q, T) {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 u6 v+ C/ H. J- _
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- D/ s T h% Q+ ]9 J% Z
3 Z5 \6 q$ e6 r/ Z. I& Z( I, e/ ?3 E7 o辣油 1小匙
7 a4 p1 a* n+ P9 c# i# O4 ]5.39.217.762 a: F! E p2 e1 N: s
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q8 r/ Y9 W! m8 ?( g. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ b! G0 ~9 }2 _7 L. e. O
醬油 1/3小匙
& \2 t/ Z r5 ^2 f6 m/ i
& b; s$ S5 g, P0 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙5.39.217.76! G9 l+ d0 L, |1 Z2 h$ w; f) H, a
tvb now,tvbnow,bttvb5 J% Y$ T- B, Z) _
【做 法】
$ f2 @6 U) j u& [- t
" t- r% v; f$ N+ Y; H. s1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W$ @$ L! E; X0 Z4 m2 k
公仔箱論壇- _7 B% `1 G$ O: z* N! M \
2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。& k4 Q& ]5 F9 ^3 u
公仔箱論壇) _0 L: l$ y( i' T5 D
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 W0 O" l- i2 x3 A/ _* K
5 B. m) m; D e6 Z4 h4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
8 b {7 k) m1 X |
發表於 2012-1-28 07:07 PM
| 