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& [ K2 G; L4 @0 @0 Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m3 {5 M* \: g; W. A" S
! o: O$ U* W1 Q) x+ T( Z公仔箱論壇去骨雞腿肉 300公克
1 U6 w/ y" @+ x' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R0 F( B" Z4 C% V4 l) o/ D5.39.217.76辣椒 3支
3 K: ?. q- C) {( s8 ]( B公仔箱論壇
* k7 i+ E6 A+ ~/ F$ x公仔箱論壇薑 20公克
; [% V% k3 W/ _* i4 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K+ i7 \2 w% L( b
蒜頭 4粒
f) s3 H( f4 i5.39.217.76) [: ]9 U, y z! \% k5 G0 f
【調 味 料】
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* o! W' e; Q2 \A.醬油 1大匙
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8 O9 S% P/ g k* H8 Y" o' X% l. K' p' \糖 1小匙公仔箱論壇4 t- ?9 }, G3 O% |! o6 w: ^9 k; y9 J
( K7 j% \& W/ D3 W公仔箱論壇鎮江醋 1大匙
" @; ?0 @/ V9 c( _公仔箱論壇* b5 O8 A' m3 | m. S: D& c
米酒 1大匙0 q7 {/ s& K. }9 ?6 w
9 u) r. R. `6 f; {' x& q" U* v公仔箱論壇水 2大匙4 E( F/ ?4 h/ a. M
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B.太白粉水 1大匙8 {9 x/ B1 r( h" O
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香油 1小匙
2 [$ B% U! U/ O$ ] O公仔箱論壇
; t9 ]! r) w- Y: v6 x1 `3 \# V! ttvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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【醃 料】公仔箱論壇, y! Q. s0 W) `) H7 M/ `. N
" L8 O! [/ I" U6 b8 `醬油 1/3小匙% d& f8 L h/ x) N# ?/ e
) T6 s3 l& v! I, e/ F, {2 g; Y" } M太白粉 1小匙
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【做 法】! u }) B8 B z
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。/ z! \ r! c \% C
, |! O/ w) N7 _2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。公仔箱論壇7 u1 N# t2 c I. o/ o3 G% I- h# _+ q
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! f' W. e) v, ^7 A7 t
. q/ M# e. q" U, ^; otvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5.39.217.76; P6 z/ O0 Q6 W _
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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