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【材 料】
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% f/ o( q# O& ]' w# p! \5.39.217.76鯛魚皮 300公克
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7 c8 @! r Y, P5 O( Q5.39.217.76洋蔥絲 40公克
. Z; `/ d9 z" w5 U4 S E6 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% D+ L# L7 A+ ~& Y- m
辣椒絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 V2 X$ t& e+ m! |2 D8 s2 a! n6 c; A
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香菜 適量
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- U) x3 U1 e, \ R. F公仔箱論壇【調 味 料】
0 }& n4 b" m% C4 `( `5.39.217.76
) g, X0 u4 S9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 F7 y9 f, ^5 k! ^) v' ~5 ^
+ h! V' k" n3 t6 r# y- Q烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N( w1 j' Z/ b( I, r1 l
& b* Y1 E, F2 O7 ~' a5 G2 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂 40公克1 ]) s7 }( E d" S* r4 X
, X) j: {; b# i5 t$ e- e鰹魚醬油 1又1/2大匙5.39.217.76( E- x8 _9 f( Q& L! E+ T
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【做 法】
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. S: ?8 Z1 @" n; a4 e- {公仔箱論壇1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
/ i/ b. d R- x, C5.39.217.762.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。5.39.217.76( D. H2 B: ?8 H. ~% a- A: ^7 p
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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