【材 料】
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10朵
4 H; e( _0 f5 ?4 {- J( Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭公仔箱論壇' F& S0 u5 w' u2 R& O; [ k
2粒! I$ \) L* b! ^* v/ ?
辣椒5.39.217.767 i0 s) V& i) A" J5 \8 x1 h
1/3條
* V% ?% _6 C7 l$ ]" E, W' x7 Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥
% Q! S: x# i1 e2 ptvb now,tvbnow,bttvb1支5.39.217.761 ^( P( d a5 l3 j+ c) ]* f. K0 Z
【調 味 料】( M$ r2 x* Z" e- k Z" g7 D
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雞粉! @/ Y+ k" r" u S3 l
1小匙
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少許: c; ]$ C3 ]! j& I0 p5 ~
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb& j' N3 E! [/ Z" x
少許' O% N% i' R( n. o+ u) R3 J, { J
香油5.39.217.769 T: p' s Z- o! W
1小匙
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B; f7 K& T, D! \- j* Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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5 k: T; ~* j0 a5.39.217.761.雞胸肉洗淨，切成長薄片狀備用。
2 D8 a& e. j3 D9 A5.39.217.762.磨菇切成碎狀；蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。公仔箱論壇% m9 G. V! Z) v
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有材料與調味料，以中火翻炒均勻備用。
3 h5 `! c% ~0 m( [, o# n( H& V# etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀，中間再填入作法3炒好的磨菇料。
8 ~7 @0 V: j+ }5 l) @公仔箱論壇5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-28 01:45 PM
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