[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
+ j; ~! i8 F- W7 Rtvb now,tvbnow,bttvb7 R( H% a  }# C3 _7 V0 i
四角油豆腐
! ~+ E- x: s. p" G% R) J; h6塊
$ O' s: Z" D( b% c7 i1 \( p) _5.39.217.76台式泡菜
/ d8 h$ v" S1 E8 {: t" g' y& k1 ^3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克tvb now,tvbnow,bttvb& P- X6 W- v( x
烤醬：5.39.217.76* h# k2 D7 V; |7 H- r! a1 F
涼開水公仔箱論壇  B1 X  q/ x7 X' O% ?
60㏄, w8 {& `+ h$ ?. T5 }5 Y8 Q' D
牛頭牌素沙茶醬
3 P* O' z: P5 O9 @5.39.217.761又1/2大匙
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+ l* e" ?+ t( q5 b+ D1大匙
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- h# B) F' y6 T1 a1 q5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76( W" h( ?  ^: d
5.39.217.76# ]* h. G5 i2 i9 n& B
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
+ ?2 A2 V* y+ u* {* k5.39.217.762.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
: J& w) S. J7 z7 [9 \3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。