[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】0 h' B( \# ]- s7 ?  v$ L

: p' Q! w8 |* U: _% j# m. a& @公仔箱論壇四角油豆腐
* x1 T. @: E+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6塊
/ V  _# C8 ~1 E0 Z% X7 t1 D& t4 ltvb now,tvbnow,bttvb台式泡菜
, x9 k* m/ t8 U8 a+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
. I) U# \6 e6 _) R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤醬：
1 P- @$ S& S; V  b涼開水5.39.217.76  ?( D2 i# t. }
60㏄
4 w9 @; k1 T8 h  V1 o' o5 s$ g公仔箱論壇牛頭牌素沙茶醬5.39.217.76/ ^- f$ o0 Y" b* R- n
1又1/2大匙
5 N: G. |% C! w  ^5.39.217.76素蠔油2 N' S4 m3 ^# t; l# ~0 o- y" S% Q
1大匙5 h# l0 J' d8 B! W2 b3 `2 q* t
- o1 C. a: w$ T; r. B
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【做　 法】. f! e# l  w. K3 \: n3 Z# ?7 ]

. m. @0 |+ q( o0 J$ _tvb now,tvbnow,bttvb1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
# S( _7 d, W1 y; D公仔箱論壇2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。0 A$ i1 r6 _8 P9 ?6 W4 s( w: s
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。