[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】5.39.217.767 i- p* n: m; v- {# C0 d

, I+ b. S8 Z9 q0 ~4 M( S# utvb now,tvbnow,bttvb四角油豆腐
: v  M/ Z+ p+ y6 u' w' y: w' k公仔箱論壇6塊公仔箱論壇! d5 |7 @; L( H
台式泡菜
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2 ~8 }' L2 l, p( h+ Z公仔箱論壇烤醬：
" y. O  F+ q' Z涼開水
# d6 k. ~. U( r3 G  {, g$ s公仔箱論壇60㏄
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素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb2 \, T9 L2 C, _# P5 m% P' ^
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y! c1 p3 i+ j  W1 F+ u
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! F  Z) h$ n! k& H6 v【做　 法】4 q9 g1 K* `/ Q4 a1 K! G6 {
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。5.39.217.763 o* g2 A, a* |
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
0 s# r) v. R% _9 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。