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鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許
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; e0 I, T' ?+ k# t. Z公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。3 O) Y* n8 o# |) x8 T1 u1 T
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。公仔箱論壇1 s1 C. F0 [; S# _
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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