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材料
! B9 [) n, Z6 A牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許5.39.217.760 @& K( {1 E) P! U' m) O# |
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8 [' m. _9 k( j+ K: V做法5.39.217.76) Z- u6 I8 M2 o6 R# [
1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。公仔箱論壇 D1 {) u" B4 F1 _% S% k
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。2 c% n$ k8 i* e! z% Y/ p
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3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。公仔箱論壇$ \0 r" u* g" N6 [
* f$ A6 [4 H4 i" r) P4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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發表於 2010-5-3 06:55 AM
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