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4 I1 b5 o4 w# y5 h% Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
" X! w0 b$ j4 j- I6 stvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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* l& t+ ^5 n J' b- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
8 T7 ^8 u( H {* k; `, @0 A夜香花/火腿絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 p$ ^; _* f" [+ K! k6 k
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調味料
7 Q, t: @8 k0 {/ o- y公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許
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做法
9 p. b. R) L; \! o% m5.39.217.761.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- `& F! S4 W) A. Y. j
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。 N( w$ c% B7 u6 J( b3 Z
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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