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) ~/ Z" Y. W' J9 S' \) a$ s5.39.217.76材料
6 T. z" W8 B& v( b3 p' J5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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配料
/ Z' k# {% _) h' n `& o# ]3 l公仔箱論壇夜香花/火腿絲各少許
$ d' h" J* K i: j2 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: \9 l" V. W( P; g" V
調味料
" f' ^, r* K& Y0 H' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb) p' {+ Y5 A( F* u8 v$ `
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做法公仔箱論壇' f9 t7 K! V' Q9 X
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。8 { u) x, u8 a# {
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。; G" D( k" l- s4 C E
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3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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$ _6 a, O9 E6 z* V3 s) \: s4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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