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0 p) b) Y( V) T3 L. z& A5.39.217.76材料
8 u1 W* i/ \, U- G' b5.39.217.76雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb, G/ Y1 j; r5 t8 e
9 |9 o! @6 |/ u: d1 g3 l配料
. j' j7 C% E2 a, H) _8 h0 P! H公仔箱論壇夜香花/火腿絲各少許tvb now,tvbnow,bttvb, O+ M9 G& N0 ?% K. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& M$ H9 V+ b
調味料
7 O( J; X- ~4 f3 Q/ x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉各少許
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做法公仔箱論壇. _$ N+ {* D0 @! b/ Z
1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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2.把雞皮鋪在竹笪，用竹籤固定好，用刀尖插小洞。
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+ N3 `& E, ]# G公仔箱論壇3.皮放底，拍入少許生粉，然後用蝦膠抹平，再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟，改成日字形。
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; `: ]% ~+ Y8 L. F: |0 G, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.煮熟菜薳伴在雞旁邊，淋上生粉水煮成的玻璃芡，再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。 |
發表於 2010-4-30 06:58 AM
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