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材料公仔箱論壇! x* y" _2 O D7 T% ^
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量公仔箱論壇/ E& d; z2 y. x8 Y7 A0 g5 ^1 q
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汁料公仔箱論壇& a2 a0 F7 H* M Q2 V; G
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）) I" R$ s9 e4 z- j" x6 y7 F9 |
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3 J8 {% E; D+ V- A& ]" L% ]5.39.217.76做法
$ m! `3 m5 Q/ p1 {3 ^5 w a1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。
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6 N' v4 S8 [5 H' H p2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。
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" }5 h! x4 Q2 g8 f1 k# |公仔箱論壇3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 j# V Y4 l5 k
4 w3 v/ J7 ^8 v$ `5 |4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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, u, b) [% Q, a8 ~+ G1 h- Y, z5.39.217.765.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 x3 B! E" J
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千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。& {! p/ x/ o, X$ V
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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