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制作工艺：扒
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0 D7 O* d, L2 v口味：鲜香爽滑
& h8 L) N9 z8 } ~& ~% B0 P2 B/ Y1 @4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y4 P( \: ~4 l1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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操 作: 5.39.217.769 K+ e2 f! f% E V/ ^) ?
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；公仔箱論壇4 Z7 M o+ k0 O; {! c5 Q0 u/ W
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 O7 h7 K% R( v( `
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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0 M; a0 ]( `& F0 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；+ W1 q, R6 Y- R
# o. J- i+ f7 {* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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5 q$ o- t) d2 P( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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* n" r# a5 P" o( N9 K/ z- {tvb now,tvbnow,bttvb8. 然后将锅移置小火上焖透；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ w5 p5 b, X" H; s0 f4 `% G) v
& C2 q2 J0 `2 H! i公仔箱論壇9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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