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! ^6 s$ ]- I% H6 w+ L公仔箱論壇制作工艺：扒5.39.217.76+ y) R! H9 L/ V* X$ r
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口味：鲜香爽滑 u; ?: I6 ^8 M$ [" J
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 公仔箱論壇2 b2 _. e( N) j0 n- Z: ?
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操 作:
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# e* E# m4 w4 Y3 C. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；tvb now,tvbnow,bttvb" Q# Q# R$ b0 [" Z
% N) R" |% E" w* L# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
6 I0 f" p1 i0 y* n, D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J2 T. H+ {0 S. B) m7 ]% i: x3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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; J3 T# h0 V9 Y! Z! [6 w: ptvb now,tvbnow,bttvb4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；公仔箱論壇; U$ o& b1 ]6 K0 z' b. m
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；tvb now,tvbnow,bttvb$ b( H+ p8 F+ d d- x
8 ^* k+ Q* h. `8 n+ [6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；0 ]; b8 T N$ O) M, ]
% b+ [/ ?" H% _6 q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；3 |4 N- R/ J& [+ T
9 v- [0 J8 w+ M. o2 `1 ]) {5.39.217.768. 然后将锅移置小火上焖透；
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9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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