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公仔箱論壇; ?( {) n d% s; i- f& z
制作工艺：扒
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口味：鲜香爽滑
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; W1 q/ H0 A( P* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l7 a3 t3 }. a% U
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1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；tvb now,tvbnow,bttvb: E, `0 e# q5 p) D
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2. 冬菇放入温水中涨发至回软；
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3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X* }. I' y" t H4 Q# ^
( F+ H: ~2 V* O6 V' Q- {4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
) N$ \8 L$ a0 v2 X. c. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x# t$ s8 E# t: h" B
5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；# O L1 M. r6 }8 ]; F1 n3 |
, D; W* |8 c U f: v5.39.217.766. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；
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: Q# f! K' t9 v6 u2 btvb now,tvbnow,bttvb7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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! p, m" H) t. v' q9 e, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 然后将锅移置小火上焖透；tvb now,tvbnow,bttvb* V/ z `9 S: z+ ^, O! L, k5 i
1 g4 E% Z X* q) _9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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