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* O4 L' s' e( _0 G8 U" N; E5.39.217.76制作工艺：扒
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1 }2 |3 V0 l j# |5 G9 D5.39.217.76口味：鲜香爽滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @' x' y) S& l* W" |0 i9 t
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材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; \% m+ ]" i4 u k! n2 \
0 H" J' v' ^1 \7 _1 h t9 Z5.39.217.76操 作:
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( Y' j$ R9 J* ~# L5 T L公仔箱論壇1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；公仔箱論壇% v) b$ b. d% n- [6 \
. n. B. w% k( G" }: q2. 冬菇放入温水中涨发至回软；公仔箱論壇6 c- N2 }( [' ~
) x2 u1 e' m- M# U) j( m3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；
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9 _4 V1 a2 J3 L# \公仔箱論壇4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；
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' q) w3 V& D& m, E/ [; q5.39.217.765. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ b9 w0 E; U7 L( b" O& |( Z. i% u% p
5 I$ V! Q* c8 r0 v% G$ v6 y8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
# ~ E5 X9 M) i1 o% Q9 g' M& u/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" w0 b9 O( A& {
8. 然后将锅移置小火上焖透；
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9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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