[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

8 h" ^" y5 b' otvb now,tvbnow,bttvb
0 U! G7 J4 \: L4 e$ e百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
- S) o' o7 ~' l4 T& Z; D. K餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 L' A7 ]1 z. q7 d. ~
消化餅餅碎 70g
1 l4 t" m( ^4 E6 X) u, c4 _) s% T牛油 30g* T2 E8 `, b. f4 d

, o; B, m9 w9 Q: k% O. ~tvb now,tvbnow,bttvb餡料︰
5 D5 R8 Y# b( ]( I/ _6 Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g
9 Q% b, R) a7 X& l% K5.39.217.76蛋黃 1隻 5.39.217.76  e4 ^8 F, R5 D1 n; q3 E
淡忌廉 70g 公仔箱論壇* c# l4 y) L* w: J( @: M6 F
糖 50g % u# x. N0 Y3 Z
魚膠粉 2湯匙 5.39.217.76% k4 c3 b5 |% G5 Y# J# Z
溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 b& ?  ^+ ^, e) R5 U) b  _  O
百利甜酒 60g
# Y6 K( A: ]0 Z2 d' _: r- I0 z. b無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇6 q5 q2 K1 H( E

& T, L4 I7 Q2 B8 w: _: L$ K, O5.39.217.76裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )9 n7 H6 @/ j7 Q: f

6 [: ]- Z3 d4 W& b  _5.39.217.76製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用1 k. x4 a  Y  E: O1 E0 Y
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
# F1 g$ o- O4 d0 t5 X& c8 e# Q' Ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打起至6至7成企身 5.39.217.765 Q" T+ F  S" N! a, ^9 |0 b
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V' I" h- d; K. W# q) D" ~( G
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。