 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。5.39.217.76) [- r! ?: q9 x# a r. }
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! B+ o* H6 H3 A
淀粉：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb% v! } r0 Z% P
料酒：1汤匙tvb now,tvbnow,bttvb, H4 L1 ^+ s/ y& I; s1 h
生抽：1汤匙% T7 A$ G1 k1 ?. t" H2 H8 F
盐：适量/ _. A8 H( U- j* D* @( |- ^
: e3 L" n- e M( W5 m 做法：
- b6 K" G0 a+ R5 X6 J' S, G8 \( ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；. ?0 D# r" a q2 A: \+ z' M% n' s
2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
% ?' O( g' F8 Q4 Stvb now,tvbnow,bttvb 3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 l3 n( f; r7 g1 j
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
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& H1 M; g/ U: p% V) g3 K" r! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
1 x3 \' J6 o$ w8 E; h$ F% R0 V6 d 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
# ~5 v: l$ P4 m: F; J& Y* Y7 }! S公仔箱論壇5.39.217.76: q! f/ G( X" @3 j8 z
●靓汤心水
. Y1 u! i# v4 e2 M6 F+ |' ?9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
" w$ U8 h) O: Z' U. g$ B 2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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