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- n6 l" G/ k( b0 p1 o6 btvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 C+ g) M! k3 R1 |4 c黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙（45ml）、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。
( ~5 G# Z% a! b" i6 w5.39.217.76185度，约30分钟
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d. }$ G) ], O+ Y3 s8 l做法：5.39.217.762 w1 }' s" F* A P' J
1、提前将黄油放在室温中彻底软化，将黄油切成小块，放入深盆中用打蛋器搅拌均匀，分次加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大，。这一步一定要有耐心，很多朋友问：为什么我打黄油的时候那么费劲啊？要么是你的黄油没有软化，要么是没有耐心。
8 b) z! \/ w* _8 g- Rtvb now,tvbnow,bttvb2、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状: Z7 D7 |" |$ u3 m1 \5 Y7 `5 W& W
3、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
9 }+ V2 N2 U5 D3 h- W3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。5.39.217.76" B2 l/ ? B! A! y/ |/ L
5、加入蜜豆切拌均匀。公仔箱論壇+ l1 B$ s3 H1 |! y' V
6、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。放入185度的烤箱下层，用上下火烤30分钟左右，注意观察，蛋糕膨胀表面着色用牙签插入蛋糕试试，如果牙签没有粘到面糊就是好了。
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發表於 2008-12-14 09:01 AM
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