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材料:
$ r9 Z- G G8 n( C1 r; A4 w( F5.39.217.76大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊公仔箱論壇( G$ x0 U& p1 M8 I# \; O6 Q1 B
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調味:
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做法: 5.39.217.76( o6 L t: b, C! d* e
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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) B3 \0 B% _1 b, y6 B( y0 L& R. M( q2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。, S% F# R$ ]5 O6 s7 i
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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