[中式食譜] 清燉冬菇湯

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& j$ K3 O* t8 W公仔箱論壇材料:     
* h& P( q+ p; E: L  ]3 stvb now,tvbnow,bttvb大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 e. Q/ k5 X4 f: \, {
鹽適量
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做法:     
; {+ d9 E$ }; x/ V公仔箱論壇1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb; E: m; G" H+ N+ h, F3 ^6 i

" e! Y" D- E# F! V' k! X2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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