[中式食譜] 雜錦素炒

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. g3 P0 r5 Q- X1 g3 r1 R材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A1 q* d9 q* e# a/ R5 U
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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+ \: C5 `& l" H. i* g五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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% i, Y, c! Y/ F& m' ]5.39.217.76青豆 4 湯匙，* g7 c& b2 |9 l

/ W( J7 H5 P; D$ Q$ t. btvb now,tvbnow,bttvb甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
9 L4 S) h$ h4 j+ h* |+ E! j5.39.217.76
9 j+ u- D+ U  t" F; B5.39.217.76馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：公仔箱論壇4 H2 P5 s+ e  e
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。公仔箱論壇& C* Q$ r& M& h% N  v+ U

) H0 @, k3 `7 S* u9 [5.39.217.76調味：
7 k% U! P% J, ~9 t9 T8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 6 `  D' g; V/ v8 {. }

& H5 h( j7 M: {8 u! j# U5.39.217.76特級鮮味生抽 1 茶匙，公仔箱論壇- D; I# }4 V4 [4 e8 e' m6 ^
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粟粉 1 茶匙，5.39.217.76$ i; E. x7 J- K) {+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 A) w; I, X; Z9 }2 s
鮮味雞粉 2 茶匙，
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水 125 毫升 [1/2 杯]
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