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4 n; r9 i4 z: r+ T$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A2 U9 W3 q; ^0 O2 v, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛蹄筋300克，葱段、姜片、大料；干辣椒，花椒数粒，生抽、料酒、醋、香油、盐，糖tvb now,tvbnow,bttvb w9 \) z8 W H5 b
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做法：公仔箱論壇- J4 y7 J' Y3 T0 q! k4 [; |3 p/ C1 o# r
( j3 |+ C' y4 J$ a/ B& r$ I3 f) k: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟: w! V- b' i( p. g
& r) d- D% R" U5 E: W0 i: ~# A5.39.217.762、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块
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7 {# n8 w) Y% btvb now,tvbnow,bttvb3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片
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5 p& q5 I$ J4 M3 N5 q f公仔箱論壇4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒
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% h4 m( S4 i7 I4 D6 _3 s) @5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅. c- L0 v8 z$ j2 [
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6 f' ]) E+ w# B- I$ w8 j5.39.217.76小贴士：7 j4 t! P' l# J3 j0 u( n
8 l; z) ?' s5 J9 v5.39.217.761、压40分钟会稍稍有一点筋道，家人好这一口，如果喜欢口感棉软，就再多压个三分钟
+ z( j% [" u' c0 [: @tvb now,tvbnow,bttvb
& E( L3 t! U4 N3 ]! t' S+ ]5.39.217.762、炖好的牛蹄筋再操作起来就非常简单方便了，可以多炖出一些来分成几次。牛蹄筋放凉后会变硬，再次加热时就回软了 |
發表於 2009-9-17 12:12 AM
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