在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
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魚柳 1磅+ |+ _; q1 G) \' [( d& w. c6 U- z
/ s6 S" w7 K, J( P公仔箱論壇青椒 1個2 {+ P$ {. L- t" Y$ t+ a* r8 Q/ d
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菠蘿 2片
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: [4 H. F6 q: F, }7 V( }% ]1 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
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0 I7 ]" j2 T8 I7 k0 r+ g5.39.217.76蒜頭 2粒
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全能脆漿 4湯匙
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麵包糠 1/2杯
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. R# j( q) z( {7 t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
; \$ [5 m) i4 A/ ?! h# h鹽 1茶匙
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咕嚕醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 O4 j0 u/ J' N
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茄汁 2湯匙
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' k- c; [* Q2 ~7 x! h生粉 1茶匙6 h. w* _$ c0 v8 Z9 f* j' ~3 V0 n
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做法
* G3 l! _3 L6 c+ v- k/ h公仔箱論壇1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
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1 `/ R5 W# `7 i2 A5.39.217.762. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
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: ~9 i2 ]" s, t8 k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: O0 g! x' F. O# j
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發表於 2009-9-17 12:09 AM
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