[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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! S& C2 v& S' [* b# ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍蟹5.39.217.76# _. u8 }& t! F/ N6 w3 }5 Q% F
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材料+ K" {: V7 @! V) m+ U' u" T
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。5.39.217.76- Q. f$ u7 ?/ M, U! p

8 o" {! d1 N1 m( H2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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& S1 ?2 M# A! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 5.39.217.76. Y5 z3 R1 b- c; V' z' I( v
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。