材料：tvb now,tvbnow,bttvb! K- w* S' v4 }& M/ ?1 \
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇+ P# {' C: r% S; ?2 H* j
6 [2 a0 ^8 |8 z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ C( E# E5 I+ N7 ~/ o! r" c
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片); p% k* b9 z7 X, [. g1 v6 F# v
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调料：公仔箱論壇- U. g) x. {3 e( Z
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙. n& |+ F) ^( L7 G: ]* x6 }- L
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+ i: z1 p$ R% Z) w3 H3 `5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb# V6 `( n; X/ T- C4 G
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。4 E3 n; ]! l8 T/ | h6 j+ h% s; K
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
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# @! \% G# T/ S, M" U) U) b 3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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; Y( ?" S2 C$ S9 |3 A5 T4 Y9 D5.39.217.76 4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。公仔箱論壇: b* ]; U; \" W8 k
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb- {1 O, Q; N8 b' N" x3 J) _
( P9 p5 V+ E2 c/ v% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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