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主料：
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- V0 [6 K" q1 S5 n/ H i3 B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼3条。tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 m/ {6 V f) Z) ]% z
! m/ Y* \! J$ L) S公仔箱論壇配料： 6 S2 I% b% |: x4 T; [; U
1 E8 R5 C) L$ L9 o% j鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
9 ?6 _. K$ H5 [7 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) X$ p+ ]7 d. O9 ]: t7 H. d
做法：
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) g" k2 c* @1 O公仔箱論壇1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀； A: C0 {3 f; Y4 K
+ e/ F2 G# L$ k+ [* O% j3 ttvb now,tvbnow,bttvb2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；5.39.217.769 ?4 o5 d" k4 ~" z8 h' ] ], |
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; h' @' b; f" b/ s" Q( E0 |9 _
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4、下鱼，用大火熬煮；公仔箱論壇4 [. O8 }: a' b: _& e2 r9 O- `9 V
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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/ I. T2 w, ]4 _8 B. \/ x$ I4 i6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；5.39.217.769 X$ W; j" l1 [. E
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& f6 u7 E: I/ O% r
# |( W8 x5 J- E' X& Z: f5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb. V' a3 U# v& U0 ]
8 n2 Z3 C$ B4 y, r0 F公仔箱論壇如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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8 ~8 O& |4 t2 @公仔箱論壇鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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