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/ w+ Z2 h- n' X0 M2 f2 \6 A8 [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼3条。公仔箱論壇) a1 B- I! K Y) a1 T7 n
D7 x& C6 D0 q$ q* xtvb now,tvbnow,bttvb配料：
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。* R* w# _6 |' ]% p1 S1 w+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 C3 a" P& U! {! O0 M
做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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3 H s- h( Y6 G5.39.217.762、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；公仔箱論壇5 e- y9 Z1 ]% Q- M$ T ^. Z. X/ X+ ~9 N* \
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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7 N, e( U0 K. n: t3 {公仔箱論壇4、下鱼，用大火熬煮；5.39.217.76* V3 n+ @2 s1 F9 v8 {
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) E, @: v0 r5 k* T$ B1 a5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X! l; z- F' l1 t) i- r ]
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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% ]& u/ B! E: `6 ~* Y: C+ Q+ U7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。& k/ a' E' F- Z: s) b
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。" f2 p5 V/ t, _: t3 f2 v
2 z6 r8 m, e4 h3 F1 e& a* C; K9 I5 }鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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