沙茶柳片
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3 u3 T- q& t. v! k& d& E9 G材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb2 h! u, m+ f" k6 F
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乾素柳片------------- 37.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V# B0 ?0 T# T4 J4 ^
西生菜----------------- 1個
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+ F! u/ Y, b7 c+ `5 s調味料 SAUCE公仔箱論壇; S1 n Q2 @* d7 k4 h- x
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6 `- G6 w6 C8 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏------------- 1/2湯匙
3 ]# ^: \, ~- v/ L2 t6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ a X9 P/ y1 t5 L
玉米粉--------------- 2湯匙
" m9 n& Z4 J# R4 U/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1湯匙( M2 N- V: x$ u* d- d; l K: w
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! n) |& g# p1 U1 ?( H u沙茶醬------------- 1/2湯匙
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5 Q' n( J% {: g) Y5.39.217.76水---------------------- 1/2碗
1 D; q# g. }! @: o太白粉水----------- 1/2湯匙 公仔箱論壇# m4 }: |9 o: d( @1 S, j( a
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
$ K) O7 K# `3 J; z2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 4 w0 y! W T' j5 ?/ ]
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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% Z2 n I @4 ?0 F# |6 Q/ P摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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