沙茶柳片 ! n: ^5 Y1 n' L# v7 L, {
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材料 INGREDIENT5.39.217.76$ C5 k1 D( b1 i7 l0 K' B; n5 a
3 d y$ ]8 T9 M4 wtvb now,tvbnow,bttvb乾素柳片------------- 37.5公克 " M O9 E- G& U
西生菜----------------- 1個 8 }% T0 l; w/ v V. I" z
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! ^9 B9 F S6 ?5 e, r4 l7 ]. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE
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Ａ：
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9 k/ l+ W- J: H& \+ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏------------- 1/2湯匙 5.39.217.76, f7 @0 Y5 W' }
胡椒粉----------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 ]6 E2 ?8 [" r+ f ]" ^
玉米粉--------------- 2湯匙 ! b$ h% C) b* |9 e8 m( ]2 R! ]9 L
香油------------------ 1湯匙
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Ｂ：1 D5 b/ N- f* ~! b/ y5 S9 ^
% D# l3 C4 _+ |$ s R3 k! ~; Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ \3 }" i9 ^( T. g: u9 @
醬油膏---------------- 1湯匙
4 }; @; B$ P2 V' H9 H' r' L: {: B水---------------------- 1/2碗
, G, |# k) \( F# ?) Z8 l% O+ c0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水----------- 1/2湯匙
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) P! } q8 q8 A) n, J6 g公仔箱論壇作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
% X4 I; U7 J( D" O) D) c& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 5.39.217.76( S* s) y- y3 E$ [
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。
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9 @1 r. C, I( @* K" ttvb now,tvbnow,bttvb摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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