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9 @& K( R4 N9 @6 `材料
* V R! P& K! P豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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' E& T+ @$ ?* z1 ?6 {3 J汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F- w# V6 W5 a% K
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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" O7 z9 D6 g7 `% o7 P6 c, l. q做法& |7 r" O- A3 H A/ L# r
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。% `6 ~4 d7 R; _, |1 [+ E6 g) t
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2.把椰菜切幼絲。) S5 |+ r& ?1 M0 w
, |* b- I& V @1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。5.39.217.76: ^ v& @, D6 P& d& e$ j1 L
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0 O/ R: u& F2 W, I. @! F& w! C: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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