[西式食譜] 生薑豚肉

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材料
3 v" S# M' u, V豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許# Z9 F7 w# w) R. x, d/ e+ S  g

; `8 }% c* z  k! |$ y汁料; Y) n% M  t* k
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.76. s9 i( X: Z* m5 a

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. J7 Q+ \1 Y; i7 \) g  y5.39.217.76做法9 l! |2 }" T. k* n6 v8 g0 [) }
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" }$ i$ ~. e8 _

& d; v4 U' p9 Y' R2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 i+ D7 A7 I& W" E
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 m5 c9 y1 t: Y
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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