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材料
2 O) y4 q! @/ U* w5 p9 c蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許1 _: j7 T8 W6 I. C1 n
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6 Q, L3 P8 m, M6 I3 Q# f- O' ntvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 C* _$ j0 K! Q7 H# Y/ D
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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9 w% N! M& W+ e7 T; X7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。5.39.217.76- O- A B% W x% h
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y# q8 x/ z+ ~2 S U9 s3 r0 P
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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