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材料
! u2 t9 a/ z7 h' f5.39.217.76蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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+ W$ j; j1 w/ u5 x做法
% p" W7 e! v. G5 X6 F1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。tvb now,tvbnow,bttvb& p, v- X: A- t2 C
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。5.39.217.763 i7 c* K1 t7 J, X6 A
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貼士
G' v' `# G6 ~) O4 Z5.39.217.76用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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