[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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9 m) H- S: f% O/ Q' etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* L7 f9 N/ w4 h

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【材　 料】 : M- w& [( U% r- J. ^

+ J# }7 e' g6 T$ B/ J& O% f公仔箱論壇帶皮豬肉 100公克
- j; n. `, x9 ]" m+ X6 ]2 j4 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) h, Y3 b1 `. ?7 E7 a
辣椒段 10公克 5.39.217.762 k- J8 R$ M6 m7 X! A
蔥段 10公克
) C  U+ C: ?3 Q% Otvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
3 S1 h4 j4 E' p) c4 T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄ 1 X/ Q, B1 t2 S! r$ b" o
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【做　 法】 公仔箱論壇' b" J% w; k9 o7 p4 H
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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8 M# e" Z3 U5 T6 \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇, P( h  G0 U& P' z( h' [
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。