[中式食譜] 腐皮雪菜

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tvb now,tvbnow,bttvb4 I, k3 W! Z. {* Q5 }9 t( I
【材　 料】! k' B, ?" @) E1 I
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雪菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb% R: B" J0 F# b8 K7 s0 g
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腐皮 100公克- B3 L0 V* `- K6 J3 U! O

! d! q4 e7 \) A/ x6 t: i  j, W* x0 x5.39.217.76肉絲 50公克
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% `9 V( K- I2 K+ S- N5.39.217.76蒜頭 1顆
. s0 N0 V8 `0 c4 p3 w5.39.217.76公仔箱論壇2 i/ K9 f: W7 |' ~# t8 {
辣椒 1條5.39.217.76: ^8 W5 F! G' p4 \
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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) a* T0 @2 S& d4 _4 N牛頭牌原味高湯 50cc
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6 \; V% v: U0 J! n' {tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
( |4 q0 X: P6 @% d% G  H  @0 @& d
, r) x+ L+ p* ^. Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 F* K  L7 U. ^" E  M

8 D& D2 l/ ~; b1 Z公仔箱論壇1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" y. T" D* h( c$ }
2 \! ~1 C( P0 C( [+ e" E
2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。$ |2 a9 v& o( I4 O7 |

* h! X9 b5 ]* u6 W4 f: A5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
) N" q( {. {6 C/ `% Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s  g9 u2 Z' [9 n( ]- o
4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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