[中式食譜] 腐皮雪菜

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【材　 料】/ K' o; P* q/ P" [2 C: J

& q! [' K. j, r# F, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 {0 W, U/ {; p( ~  O
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腐皮 100公克
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肉絲 50公克公仔箱論壇5 c7 G4 \5 q+ s1 P/ D7 I6 P

8 a. p- A# D- c: E: dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 F! Q+ L2 }
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辣椒 1條
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5 w! T) N$ U1 G3 d: `- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( B$ ?+ ~6 b. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 N( g' E: f% G( \( F1 E
牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙
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【做　 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。5.39.217.76' [" d' Y- E4 h# E1 r: t
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。
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4 C+ E, G9 R! g4 j2 h3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。5.39.217.763 O' V- z2 }) ~  e  |4 W

& n; Y  v8 {+ b: _* L7 T; n5 U  P4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇; O0 `9 x' G' c( O