材料
+ k; c9 e: B* X" M7 t6 H' wtvb now,tvbnow,bttvb心形美國肉眼牛扒 250克、法國 Rougie鵝肝 200克、小甘笋/蘆笋各 2條、美國長柄士多啤梨（切半） 2粒、牛油 1茶匙、黑椒/海鹽各少許、意大利士多啤梨味陳年醋 5毫升5.39.217.76; V) W+ c! w9 g) D$ Z* p5 B* ]5 x, M
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2 M; _' M" a, A: `2 j! Z1 R& [tvb now,tvbnow,bttvb做法
! t; D4 z$ f$ D+ _: V2 l1.燒熱鑊下油，放牛扒，下鹽及黑椒調味，以中火慢煎至邊位一半轉色，反轉，再多煎約 2分鐘，盛碟中。
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) x/ d5 t$ y$ \8 }8 u/ W6 m8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鵝肝毋須解凍，切半，放入熱鑊中，以細火煎至表面金黃即可反轉，再煎至另一面同樣金黃即可上碟。5.39.217.76" o$ V) K* }* d4 [4 }7 Q
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3.煲滾水，加入小甘笋和蘆笋烚熟取出，拌入牛油作配菜，排在碟上。
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4.最後放上士多啤梨作裝飾，並以士多啤梨醋畫上心心即成。5.39.217.765 U* `3 |6 u! I. x' J7 m4 N
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發表於 2012-2-11 05:25 AM
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發表於 2012-2-11 05:57 AM
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